林氏蓋飯二之試食篇

首先多謝satoru san的提醒，沒錯，上回提到的林氏蓋飯日文名可以起源於Hash and Rice，即是碎肉飯……當然要再考究就不止這麼簡單啦，懂日文的朋友可以到這裡查看此料理的起源。

但現在最重要的當然是試吃，看看味道如何。

像日式咖哩包一樣，放在水中數分鐘再剪開。


倒出來後……別被這賣相嚇怕了，味道可像大快樂快餐的俄羅斯牛肉飯，很易入口，還不錯，看來算是陪伴日本人長大的料理之一。


吃光了


之後出去Grandma家吃晚飯，好久沒有試過這麼好餸了……因為有人生日，還有蛋糕吃﹗

林氏蓋飯

謝謝Florence的男友較早來港時給我帶來了林氏蓋飯。在東野圭吾《流星之絆》中佔了重要位置的菜色，連繫著有明和戶神兩家人的命運的Hayashi Rice，究竟味道如何？到了這一刻，由我明天來試食再報告吧。Stay tuned!!