少吃日本菜？

星期日去了吃壽司。旺角某知名的啦，不開名了。

現在香港人真的那麼害怕吃日本菜嗎？已是晚上七時多，卻見到有不少空位空檯。希望是我搞錯吧。

我知，驚有輻射嘛，少食為妙。等等先，有冇聽過：最危險的地方先係最安全？

首先，日本菜都有好多種，來自不同地方，畢竟日本並非只有福島縣和東京嘛。而且學著名食家兼板長代言人李純恩先生話齋，去食日本菜都係食風味，而風味是沒有輻射的。

再者，以下是我的理論：現在所有日本進口的，風頭火勢，政府點會唔會加多兩錢肉緊check清楚？所以現在此時此刻才是最安全，比地震前更安全呀。難保之前一直有輻射呀，但現在好肯定：安全。

不過食少點都好的，一來少食多滋味，二來唔好同我爭位，哈哈。

星期六的會話班

最近轉職了。

轉職，不是轉工，因為自己一直在找的，不單是一份工作，而是一個可以令自己發揮的機會。幸運地，找了四年的東西，終於叫做找到了。詳情容後再談。

話說自從兩年多前從日本回來繼續工作後，逢星期六都會上日語會話班。於是，每週末下午到灣仔上課，便成了兩年多的「節目」。回港後做的一份工，到後段時間，很多時都會很忙，又經常OT。於是平日一至五便變得沒有自己時間之餘，順理成章地，星期六日便是我寶貴的休息時間。漸漸地，跟許多同學不同，星期六的會話班成了我的休息放鬆的地方。那個時候，雖然工作忙壓力大，但是期待星期六上課的心情，有得學又有得笑，真的感覺良好。

現在課堂其實有趣度是沒有減少的，只是，可能是工作初期吧，不算太忙，變成了很容易就過了五天到星期六。隨著生活轉趨平淡，星期六的課是有趣，只是自己好像已不像以前一樣去期待了。

日本大震災之種種愚見

首先，沒有錯，我的確是潛水了一段時間。因為之前的工作太忙了，所以漸漸荒廢了這邊……有了新改變之後，讓我們重新出發，跟大家分享我現在的生活。

首先是日本太地震。過去由地震發生﹑海嘯殺到﹑災民避難，以至現在的福島核危機，很多人跟我談了很多事，亦看了無數報導和文章評論，日本人有多守紀律云云，我們自己又怎樣，大家應該好清楚。但還是忍不住要寫一篇看看，因為發生了太多事，有太多想抒發。

不談日本人了，我們自身呢？我現在才發現，原來我自己也是是次地震的受害者。今次東北大震災（日本人的震災，是指地震災害本身，不是賑災。你問他們的話，他們是很奇怪為什麼「災」要「賑」。），似乎影響了我們多於日本人︰瘋狂搶鹽﹑排隊secure日本奶粉﹑假冒碘片﹑「擴」輻射鹽焗雞（對，店主寫「擴」不是「抗」，似乎食完仲會死得快）……連外國傳媒都笑我們「Pass the salt」﹗不，不要置身事外，這不是所謂「大陸人」才會做的事，原來在這個國際金融中心，學術排第幾第幾，又話自己怎樣領先的一個都會，居然都會有這種情況﹗可能是我太天真了﹗好了，別的人家正經煮飯反而沒有鹽，我們又被世界取笑，我怎麼不會是受害者？是誰在反中亂港不和諧？

好了，說了這麼多偏激話，那講真，我心裡還有一點安慰。至少網上有很多人認為買鹽的人違反常理。至少有人不認同這些行為，而且數目比他們多。但願他們只是少數未開化的人。我其實認同，其實有很多內地人都有學識，有品德，跟我們沒兩樣。只是，一樣米養百樣人，更重要的是有品格和沒有的人的比例。我們常叫人不要「一竹篙打一船人」，當然我們也常常會這樣做，但其實，全世界本是如此。民族性看起來其實就好像一盤會計的帳︰其中一個帳目差了幾仙，整個帳也不能叫做正確。幾個滋事份子，看起來就是中國／香港被人笑話一樣。日本人能夠每個人都守紀律，接近滴水不漏，還是要說不得不佩服。當然一定會有惡德的人，例如有人發假的災區收容所消息等，但比較起其他地方，真是接近世界第一。

快點爬起身重新起步吧，中國。你已落後人家很多很多了。不，不是談經濟體系，不是說個人GDP。是民族的品格。

這次災害，嚴格來說對文學界都有好處的，至少，我重新認識了正字︰「輻射」的「輻」，不是「幅」。

（太久沒寫了，寫到不知自己想說甚麼，請見諒。）

P.S. 今日下午3-5時在長沙灣某Starbucks門外見到有大排人排隊買咖啡，原來是賑災義賣。「嘩，搞咩呀？免費呀？」我同事說。「免費都唔會排啦，時間就是金錢……」但原來，是支持日本的一個行動。其實我並不反對，但我想其實港人做善事，有時太依賴一個藉口。何不還原基本步？直接走進店內，放下$30，不帶走一片雲彩。做善事，不是為一杯咖啡，只求對岸的人活得安好。

P.P.S. 教日文的老師說道︰「要死的時候，就會死。與其擔驚受怕，倒不如好好地活下去。」他們反而更著緊自己的房間，因為不想死後被人看到自己凌亂的房間。這就是武士道精神吧？

好了，執房先。

港鐵日文讀法（荃灣線）

此文為純分享，讓大家知道日本人，當他們乘地鐵時，會怎樣讀站名呢？

可能大家都會知道，在日本車站是叫「駅」，例如東京駅、新宿駅等。理所當然，在中國／香港的車站，因為大多漢字是相通的關係，他們也會這樣稱呼，例如広州駅、旺角駅等。以前上日文堂的時候，當談到地名的時候，很多時都是讀英文胡混過去算，又或是讀「日文式英文」。例如灣仔就讀Wan Chai，銅鑼灣是「Co-su-wei-yi be-yi」(Causeway Bay)。

好像中環是Central，日文也有直譯的「セントラル」，但原來很多日本人也會讀「中環駅」而不是「セントラル駅」。

好了，那麼香港的站名，日文是怎樣讀呢？又是不是所有站名都有對應的日語發音呢？我們一起來看看，先從荃灣線開始︰

荃湾線 (せんわんせん - Sen Wan Sen)

1. 荃湾 (せんわん - Sen Wan)

2. 大窩口 (だいかこう - Dai Ka Kou)

3. 葵興# (きぎ きょう - Kigi Kyou)

4. 葵芳# (きぎ ほう - Kigi Hou)

5. 茘景 (れいけい - Rei Kei)

6. 美孚 (びふ - Bi Fu)

7. 荔枝角 (れいしかく - Rei Shi Kaku)

8. 長沙湾 (ちょうさわん - Chou Sa Wan)

9. 深水埗 (しんすいほ - Sin Sui Ho)

10. 太子 (たいし - Tai Shi)

11. 旺角 (おうかく - Ou Kaku)

12. 油麻地 (ゆまち - Yu Ma Chi)

13. 佐敦 (さとん - Sa Ton)

14. 尖沙咀* (チムサアチョイ - Chimu Sa Choi)

15. 金鐘 (きんしょう - Kin Shou)

16. 中環 (ちゅうかん - Chuu Kan)

# 查了葵的音讀是「きぎ」，不過應該很少用，所以究竟日本人會讀Kigi還是廣東音Ku-wai，仍待查證。

*尖沙咀是異例，因為是出名景點關係，沒有遵循日語讀法，就用廣東話直讀。

有錯／補充請加以修正，互相分享，小弟自己也想知更多。

人在孟加拉（Day 6）

在達卡的兩個大城小發現︰一﹑原來在這裡買煙是逐支買的，TK 5（HKD$0.56）一支，便宜吧？二﹑雖然沒有麥當勞，但原來這裡也有Pizza Hut和KFC，但全孟加拉只有四間KFC，這一間在達卡的是位於有錢人地段。當然啦，是有錢的人才會吃得起這些外國貨。這裡就是達卡。

今天要做的只是繼續去剩下的兩間客戶那邊，要做的事情也不多，要教的也教了這裡的同事，不過回香港並不代表旅程結束，因為孟加拉這邊仍有很多跟進工作。

先撇開工作不談，完成客戶探訪後，同事也很好人地帶我到當地最大的手信店買手信。手信店裡看到平時看見孟加拉男人會穿著的那一種裙，原來跟印度的也不相同。不過至於兩者有甚麼分別，我也不深究了，其實在香港人眼中（例如我），會覺得這裡會印度真的很相似，無論在食物以至穿著方面，好像都是同一個種族一樣。

經過今次的行程後，我已為孟加拉首都達卡重新定義︰達卡是看似無秩序，但是卻亂中有序。無數的車就像小水點一樣互相交接分合。達卡是貧苦但友善，毋須每所地方都要貼著「文明友好對待訪客」的大字報，這份友好是從達卡人心底發出的。



達卡國際機場。在達卡有兩個機場，一個本地一個國際


從酒店望出去，你可以見到很多爛尾樓


雖然窮，但是新聞自由做得很好，正如報紙上說的people's rights to know


今天經過的一個當地主題公園，前面的是CNG三輛車